Menü

Ob Sie bei uns feiern, oder unsere Köstlichkeiten als Catering bestellen möchten.
Bei uns ist für jeden Geschmack etwas Feines dabei!

Hauptgerichte

Nudelsuppe

Nudelsuppe

Auf Basis einer Hühnerbrühe, mit hausgemachten Nudeln

Hochzeitssuppe

Hochzeitssuppe

Hähnchen, Eier, gemischtes Hackfleisch, Spargel, Petersilie, Nudeln, Salz, Pfeffer

Usbekischer Plov

Usbekischer Plov

Wahlweise mit Lamm- oder Rindfleisch, Gemüse, Reis

Dimlama

Dimlama

Eintopf mit Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse und zartem Lammfleisch

Schweinebraten

Schweinebraten

Saftiges Schwein aus dem Backofen mit Kruste

Schaschlik

Schaschlik

Wahlweise aus Schwein, Lamm, Pute, Hähnchen, Lule Kebab oder Lachs mit Gemüse

Lachs in Spinat

Lachs in Spinat

Frischer Lachs in Spinatsauce

Gefülltes Gemüse

Gefülltes Gemüse

Wahlweise gefüllte Paprika, Kohlblätter oder Tomaten mit Hackfleisch-Reis-Füllung und Sauce

Schwein auf chinesische Art

Schwein auf chinesische Art

Gebratenes Schweinefleisch mit geschmortem Gemüse (Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten)

Putenbrust in Pilzsauce

Putenbrust in Pilzsauce

Putenbrust mit Pilzen in einer cremigen Sahnesauce

Spare-Ribs

Spare-Ribs

Saftig gebackene Schweinerippen

Spanferkel

Spanferkel

Spanferkel als Ganzes, von unseren Mitarbeitern vor Ort zugeschnitten.

Rumpsteak

Rumpsteak

Wir verwenden nur vorher geprüftes Fleisch in höchster Qualität.

Hähnchenbrust in Honig-Senf-Sauce

Hähnchenbrust in Honig-Senf-Sauce

Hähnchenbrust, Bio-Honig, Senf, Gewürze

Rindfleisch in Hoisin-Sauce

Rindfleisch in Hoisin-Sauce

Schweinefleisch, zubereitet mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Chilli, Hoisin-Sauce (scharf!), Soja-Sauce und Reiswein

Rindfleisch in Kirschsauce

Rindfleisch in Kirschsauce

Zartes Rindfleisch, zubereitet mit Kirschen, Rotwein und Zwiebeln

Entenbrust in Kirschsauce

Entenbrust in Kirschsauce

Zarte Entenbrust, zubereitet mit Kirschen, Rotwein und Zwiebeln

Lammkeule in Granatapfelsauce

Lammkeule in Granatapfelsauce

Lammkeule, Granatäpfel, Rosmarin, Knoblauch, Oregano, Koriander, Narsharab-Sauce, Gewürze

Truthahnfilet in Cranberrysauce

Truthahnfilet in Cranberrysauce

Truthahn, Soja-Sauce, Senf, Honig, Orange, Cranberry

Hackbraten

Hackbraten

Klassischer Hackbraten aus Schweinefleisch.

Salate

Wir bieten Ihnen viele verschiedene Salate zur Auswahl, wir haben etwas für jeden Geschmack! Römischer-, Griechischer- Spanischer Salat, unterschiedliche russische und kaukasische Salate mit Bohnen, Leber, Bacon, Ruccola, Avocado, Kartoffel, Karotten, Gurken uvm. Auch Klassiker, wie den Caesar Salad oder den russischen Gemüsesalat (Vinaigrette) bereiten wir Ihnen gerne zu.

Eine vollständige Liste unserer Salate finden Sie in unserer Listenansicht.

Kalte Vorspeisen & Snacks

Tartelettes

Tartelettes

Wahlweise mit Pilzen, Kaviar, Krabbenstäbchen mit Ei & Mayonnaise

Brote

Brote

Mit Lachs oder russischem Kaviar belegte kleine Brote.

Canapé

Canapé

Mit Lachs, russischem Kaviar oder Garnelen.

Gebackener Stör

Gebackener Stör

Wir achten bei unserem Fleisch und Fisch auf Herkunft und garantieren Frische und Qualität.

Wurstplatte

Wurstplatte

Diverse Wurstsorten,  fragen Sie uns nach Details.

Fischplatte

Fischplatte

Diverse Fischsorten,  fragen Sie uns nach Details.

Geräucherter Truthahn

Geräucherter Truthahn

Geräucherter Truthahn, in Scheiben geschnitten.

Gebratene Auberginen

Gebratene Auberginen

Mit Knoblauch, Mayonnaise und Dill

Für die Kleinen

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets

Panierte, in Öl frittierte Hähnchenteile

Chicken Wings

Chicken Wings

Hähnchenteile, im Backofen zubereitet

Pizza

Pizza

Wahlweise als Salami, Margherita oder Prosciutto (mit Schinken)

Pommes Frites

Pommes Frites

Selbstgemachte Kartoffelstreifen, frittiert

Desserts

Früchteplatten

Wir bieten diverse Früchteplatten in verschiedenen Ausführungen an. Saisonale Früchte, frisch geliefert und mit Liebe verziert. Jede Platte ein Kunstwerk für sich!

Tortenservice

Auf Wunsch kümmern wir uns auch um Ihre Hochzeits- oder Geburtstagstorte. Sie wählen die Art, Inhaltsstoffe und Umfang und wir kümmern uns um die Bestellung und Lieferung. Fragen Sie uns gerne nach Mustern oder Fotos.

Tel: 0162 697 55 75